나트륨 중독: 짠맛 중독, 나트륨 과다섭취, 저염식 효과
한국인의 하루 나트륨 섭취량은 세계보건기구 권장치인 2,000mg을 훌쩍 넘는다. 저도 건강검진에서 혈압과 중성지방 수치가 좋지 않다는 이야기를 들었을 때 처음에는 믿기지 않았습니다. 그냥 국물 좋아하고 라면 가끔 먹는 수준이라고 생각했는데, 알고 보니 그 "가끔"이 매일이었습니다. 나트륨 중독: 위험과 회복의 경로 ## 짠맛 중독, 의지 문제가 아니었습니다 짜게 먹는 습관을 그냥 "입맛 문제"라고 보는 …